Boulangerie

Bureau Veritas Certification France est un acteur majeur de la certification Agriculture Biologique. Pour l'activité Boulangerie, afin de simplifier les système de contrôle, nous avons créé le système "boulangerie en exclusivité" destiné aux artisans boulangers.
Pour tout renseignement sur ce système, contactez-nous.

Bureau Veritas Certification France a développé plusieurs guides pour vous aider dans la bonne compréhension des enjeux liés à la fabrication de pain faisant référence à l'Agriculture Biologique.

FICHIERS A TELECHARGER
FICHE DE RENSEIGNEMENTS A TRANSMETTRE (OU COMMUNIQUER PAR TELEPHONE) POUR ELABORER LE DEVIS DE CERTIFICATION :
A403.E32-3-12 Fiche renseignements POINTS DE VENTES.doc (79,5 KB DOC ) (Mise à jour : 03/02/2011)	Télécharger
GUIDE PREPARE PAR BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE A L'INTENTION DES ARTISANS BOULANGERS
A-403.R02-8-12 guide boulangerie 2012.pdf ( 626,8 KB PDF ) (Mise à jour : 27/01/2012)	Télécharger
GUIDE PREPARE PAR BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE TRAITANT DES ENGAGEMENTS CONTRACTUELS D'APPROVISIONNEMENT EN FARINE AVEC UN MEUNIER
A-403.R02-8-12 guide boulangerie en exclusivité 2012.pdf (654,9 KB PDF ) (Mise à jour : 27/01/2012)	Télécharger
GUIDE PREPARE PAR BUREAU VERITAS CERTIFICATION FRANCE A L'INTENTION DES RESPONSABLES DE POINT DE VENTE
A-403.R02-8-12 guide terminal de cuisson 2012.pdf (711KB PDF ) (Mise à jour : 27/01/2012)	Télécharger

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